Lasaña boliviana (Bolivia)

Name: Lasaña boliviana
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5 porciones
Cuisine: Boliviana
Ingredients: 2 cebollas picadas; 1/4 litro de crema de leche; 1 queso rallado al gusto; 1 comino al gusto; 2 paquetes de lasaña; 1 lata de salsa de tomate; 1 sal y pimienta al gusto; 1/2 libra de paté de higado; 1 kilogramo de carne molida

Media: 3.9 Votos: 25

Una receta fácil de preparar. Foto: Shutterstock.

Información

Para 5 porciones

Tiempo preparación 1hr.20mins.

Dificultad Baja

ingredientes

2 cebollas picadas

1/4 litro de crema de leche

1 queso rallado al gusto

1 comino al gusto

2 paquetes de lasaña

1 lata de salsa de tomate

1 sal y pimienta al gusto

1/2 libra de paté de higado

1 kilogramo de carne molida

preparación

Paso 1 / 5

En una sartén, refríe la cebolla en aceite, agrega la carne y un poco de pateé de hígado. Sazona al gusto agregando la salsa de tomate, especies, y albaca.

Paso 2 / 5

Cocina la pasta para lasaña en agua hirviendo con sal, una vez cocida sácala poco a poco con una espátula, escurriendo el agua. Rocíala con un poco de aceite para que no se pegue.

Paso 3 / 5

Pon en una fuente de hornear una capa de pasta, agrega el relleno de carne encima y luego el queso rallado.

Paso 4 / 5

Vuelve a poner una capa de pasta, el relleno y el queso hasta acabar. Rocía por encima queso rallado, aceite y crema de leche.

Paso 5 / 5

Lleva la lasaña al horno a 350°C hasta que se gratine el queso. Una vez esté lista, sirve y acompaña con una ensalada si deseas.