Información
Para 4 porciones
Tiempo preparación 2hrs.30mins.
Dificultad Media
ingredientes
2 unidades de huevo
1 litro de leche
al gusto de azúcar
1 lata de leche evaporada
12 unidades de pan del día anterior son corteza
1 cucharada de esencia de vainilla
preparación
Paso 1 / 7
Acaramelar un molde y reservar.
Paso 2 / 7
Cortar los panes sin corteza en trocitos pequeños
Paso 3 / 7
En un bowl, unir el pan con la leche hervida bien caliente y revolver. Reservar hasta que el pan se ablande.
Paso 4 / 7
Terminado este proceso, batir en la licuadora todos los ingredientes, y llevar este preparado al molde acaramelado.
Paso 5 / 7
Dejar a baño María por 1 hora, tapado con papel de aluminio. Para comprobar que está listo, pinchar con un palito, si sale limpio está perfecto.
Paso 6 / 7
Reservar hasta que se enfríe a temperatura ambiente.
Paso 7 / 7
Luego llevar al refrigerador para que quede completamente frío.
resumen nutricional
1 Taza
Calorías
306
Carbohidratos
46 gramos
Grasas
4 gramos
Proteínas
10 gramos
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