Tarta de queso con mermelada (Internacional)

Name: Tarta de queso con mermelada
Total time: 1 h
Yield: 4 porciones
Ingredients: 150 gramos de mantequilla; 5 unidades de huevo; 250 gramos de galleta; 300 gramos de queso; 150 gramos de azúcar; 4 cucharadas de mermelada; 1 pizca de ralladura de limón; 100 gramos de crema batida

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Información

Para 4 porciones

Tiempo preparación 1hr.

Dificultad Media

ingredientes

150 gramos de mantequilla

5 unidades de huevo

250 gramos de galleta

300 gramos de queso

150 gramos de azúcar

4 cucharadas de mermelada

1 pizca de ralladura de limón

100 gramos de crema batida

preparación

Paso 1 / 5

Triturar las galletas con la mantequilla y mezclar bien.

Paso 2 / 5

Repartir esta mezcla con un tenedor sobre el fondo de un molde desmontable, aplastando bien.

Paso 3 / 5

Batir el resto de los ingredientes hasta formar una crema.

Paso 4 / 5

Adicionar todo en el molde, tapar con film transparente y hacerle unos agujeros por encima para que salga el vapor. Cocinar en el microondas durante 20 minutos a potencia máxima.

Paso 5 / 5

Sacar del microondas y dejar enfríar. Cuando esté listo cubrir con mermelada al gusto.