Sándwiches de Helado Navideños (Argentina)

Precalienta el horno a 350°F. Divide y forma 24 bolitas con la masa para galleta y pásalas sobre el azúcar de colores.

Coloca las bolitas en una bandeja para galletas a una distancia de 3 pulgadas una de la otra.

Hornea de 10 a 15 minutos o hasta que estén doraditas. Una vez lista déjalas enfriar completamente por 15 minutos.

Corta nueve rectángulos de 12x9 pulgadas de plástico para alimentos o papel encerado, y en un plato coloca los dulces miniatura confitados.

Para cada sándwich, pon alrededor de 1/3 de taza de helado en la parte de debajo de la galleta y cúbrela con otra; presiona ambas galletas y pásalas por los dulces.

Rápidamente envuélvelas en el plástico o papel encerado. Ponlas en el congelador por 3 horas o hasta que estén firmes.

Sácalas del congelador 10 minutos antes de servir.