Información
Para 16 porciones
Tiempo preparación 1hr.
Dificultad Media
ingredientes
5 gotas de jugo de limón
1 taza de harina de trigo
3 unidades de huevo
1 taza de queso rallado
1 taza de aceite
1 taza de leche
1/2 taza de azúcar
1 cucharada de polvo de hornear
al gusto de cascara de naranja
1 taza de api morado tradicional
preparación
Paso 1 / 8
Batir muy bien en la licuadora el aceite, los huevos, el azucar y la leche.
Paso 2 / 8
Después agregar el api morado tradicional y la harina de trigo. Volver a batir hasta que todos los ingredientes queden bien integrados.
Paso 3 / 8
Añadir el jugo de limón y las cáscaras de naranja.
Paso 4 / 8
Luego, adicionar el queso rallado. Batir bien.
Paso 5 / 8
Por último, agregar el polvo de hornear y mezclar manualmente.
Paso 6 / 8
Poner en una forma de pan inglés en una bandeja de horno.
Paso 7 / 8
Precalentar el horno a 180°C.
Paso 8 / 8
Llevar el queque al horno por unos 30 minutos o hasta que al introducir un palito o pajita esta salga limpia.
resumen nutricional
Porción
Calorías
180
Carbohidratos
28 gramos
Grasas
5 gramos
Proteínas
2 gramos
Asado de cordero a la olla
Plato Fuerte • Bolivia
Picana cochabambina
Plato Fuerte • Bolivia
Torta de cebolla
Plato Fuerte • Bolivia
Torta de canela
Postres • Bolivia
Flan de leche
Postres • Bolivia
