Información
Para 10 porciones
Tiempo preparación 1hr.20mins.
Dificultad Media
ingredientes
1/8 cucharadita de sal
125 gramos de harina de trigo
1 unidad de huevo
180 mililitros de leche
225 gramos de azúcar
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/8 cucharadita de bicarbonato
50 gramos de cacao en polvo
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
30 gramos de manteca
preparación
Paso 1 / 9
Precalentar el horno a 175ºC.
Paso 2 / 9
En un molde para muffins, cubrir con papel manteca o papel aluminio en cada espacio y enmantecarlo.
Paso 3 / 9
Tamizar la harina, polvo para hornear, bicarbonato, cacao y sal. Reservar.
Paso 4 / 9
En un bowl grande mezclar la manteca y el azúcar hasta lograr una crema ligera y esponjosa.
Paso 5 / 9
Agregar los huevos, uno por uno, batiendo bien después de cada adición.
Paso 6 / 9
Incorporar la vainilla.
Paso 7 / 9
Añadir la mezcla de harina alternadamente con la leche. Batir bien. Verter en cada moldecito, llenando solamente 3/4 del molde.
Paso 8 / 9
Hornear durante 15 a 17 minutos, o hasta que al introducir un palillo en los cupcakes salga limpio.
Paso 9 / 9
Decorar con tu cobertura favorita, una vez que se hayan enfriado.
Nota: Se puede decorar con crema chantilly o bañarlos con chocolate o dulce de leche.
resumen nutricional
Porción
Calorías
227
Carbohidratos
29 gramos
Grasas
10 gramos
Proteínas
3 gramos
Ponche de piña
Bebidas • Colombia
Trucha almendrada
Plato Fuerte • Internacional
Tallarines con camarones
Plato Fuerte • Italia
Hojaldre con maní relleno de banano y trufa blanca
Postres • Internacional
Hojaldres rellenos de crema y naranja
Postres • Colombia
Dulce de coco
Postres • Colombia