Crema de café (Quindío)

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Crema de café
Foto: Shutterstock

Información

Para 1 porciones
Tiempo preparación 40mins.
Dificultad Media

video de la receta

ingredientes

60 mililitros de agua caliente
60 mililitros de agua caliente
1/2 vaso de leche fría
1/2 vaso de leche fría
75 gramos de azúcar
75 gramos de azúcar
5 unidades de hielo
5 unidades de hielo
75 gramos de café soluble
75 gramos de café soluble
1 cucharadita de cacao en polvo (opcional)
1 cucharadita de cacao en polvo (opcional)

preparación

Paso 1 / 5

Mezclar el café con el azúcar en una taza.

Paso 2 / 5

Agregar el agua caliente y batir durante 2 o 3 minutos hasta que cambie su textura por una más cremosa.

Paso 3 / 5

Servir la leche con hielo en un vaso.

Paso 4 / 5

Encima, añadir la crema de café y con ayuda de una cuchara darle volumen.

Paso 5 / 5

Por último, decorar con cacao y listo.

resumen nutricional

15 Gramos
Calorías
20
Carbohidratos
1 gramo
Grasas
1 gramo
Proteínas
0 gramos