Bocaditos de choclo (Bolivia)

Desgrana los choclos y muélelos, agrégales el azúcar, la sal, la pizca de anís y mezcla bien.

Luego agrega la cucharada de aceite y el huevo, y mezcla todo bien.
 

Toma un sartén, calienta el aceite y fríe la masa midiendo cada bocado con una cucharada o en un molde.

Espera a que cada bocado esté dorado por ambos lados y retíralos del sartén.

¡Listo! Tus bocados de choclo ya están listos para servir.