Bizcocho con manzanas (Colombia)

Name: Bizcocho con manzanas
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8 porciones
Cuisine: Colombiana
Ingredients: 50 gramos de mantequilla; 130 gramos de harina de trigo; 2 huevos; 100 mililitros de leche; 90 gramos de azúcar; 2 cucharaditas de polvo de hornear; 5 manzanas medianas

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Información

Para 8 porciones

Tiempo preparación 1hr.35mins.

Dificultad Baja

ingredientes

50 gramos de mantequilla

130 gramos de harina de trigo

2 huevos

100 mililitros de leche

90 gramos de azúcar

2 cucharaditas de polvo de hornear

5 manzanas medianas

preparación

Paso 1 / 6

Comenzar pelando y cortando las manzanas en cubos pequeños.

Paso 2 / 6

Proceder a mezclar los huevos, la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la leche y por último incorpora la mantequilla derretida. Incorporar todo muy bien.

Paso 3 / 6

Verter esta mezcla sobre las manzanas en un bol. Mezclar bien para que las manzanas se impregnen de la preparación.

Paso 4 / 6

Llevar todo en un molde para hornear, previamente engrasado y aplanar o alisar la parte superior.

Paso 5 / 6

Hornear durante 35 - 50 minutos a 180°C, o hasta que se introduzca un cuchillo y el mismo salga limpio.

Paso 6 / 6

Dejar enfriar y listo para disfrutar.